De Vang is een restaurant gevestigd in de voormalig graanschuur van Korenmolen Windlust. De Vang is een gezellig restaurant waar jong en oud zich thuis voelt. Een plek om samen te genieten.
De molen die naast De Vang staat, genaamd ‘Windlust’ komt van origine uit Delft. In 1885 is de molen ‘Windlust’ vanuit Delft overgeplaatst naar Nootdorp. De eerste molenaar was de heer Blonk, waar de naam Molenaar Blonkweg vandaan komt.
Naast de molen ‘Windlust’ werd ook een graanschuur gebouwd. Tijden veranderden en er was steeds minder behoefte aan graan gemalen met een windaangedreven molen. In 1974 kocht de heer Wolf de molen en bijgebouwen. Zijn zoon zorgde ervoor dat er in 1995 een restaurant in de voormalig graanschuur werd geopend. Dit restaurant werd genoemd naar de reminrichting van de molen: ‘De Vang’.
